Hier gefunden aber Redundanz ist nie schlecht.
Sowohl bei den Unifi APs der ersten Generation (die mit den gelben und grünen LEDs), als auch bei den neueren und den AC-Modellen lassen sich die LEDs ein und ausschalten. Der Weg hierfür ist der gleiche:
Nachfolgend den Text FARBE mit der entspechenden Farbe des AP ersetzen (white, blue, green oder orange).
Mit echo 0 > /sys/class/leds/ubnt\:FARBE\:dome/brightness lässt sich die LED in der entsprechenden Farbe ausschalten, mit echo 1 > /sys/class/leds/ubnt\:FARBE\:dome/brightness schaltet man sie wieder ein.
Die oben genannten Befehle gelten nur bis zum Geräteneustart. Für eine dauerhafte Speicherung ist es notwendig, folgende Konfiguration in /etc/config/system einzufügen:
config 'led'
option 'sysfs' 'ubnt:FARBE:dome'
option 'default' '0'
Bei einem Firmwareupdate von Gluon wird die Einstellung jedoch eventuell wieder gelöscht. Das konnte ich noch nicht austesten.