Uplink ist nur die Bezeichnung für einen Knoten, der direkt mit dem Internet verbunden ist. Früher (alte Firmware) war das eine Queen 
Das geht natürlich auch. Die Knoten müssen nur den gesamten Traffic verschlüsseln und die kleinen TP-Link Modelle bzw. auch die Outdoor-Geräte haben nicht so viel Prozessorleistung. Bei einer 16/1 Leitung und zwei kleinen Uplinks spielt das aber keine Rolle 
PS: Wenn ich das richtig sehe, dann ist Montag ab 19 Uhr das Freifunktreffen im Chaosdorf.
PPS: