Ich habe sowas auch schon öfter gemacht wenn ich einen Uplink für einen Freifunk Node brauchte.
Am einfachsten geht das mit einer CPE210. Dessen PharaOS Oberfläche kann sehr einfach via Wizard als WDS Bridge konfiguriert werden und dann Hotspots am LAN Port oder als eigenständige WLAN ausgeben.
Du kannst sie dann mit einem passiven PoE Injektor und einem 12-24V Spannungswandler via Zigarettenanzünder mit Strom versorgen.
Montieren kannst du sie an der Scheibe mit einem Glasheber und als LAN Kabel nimmst du ein flaches damit die Türe noch problemlos zu geht.